软饮料用原辅材料概括起来就是要严格根据果蔬加工工艺的要求，选择适合的果蔬品种，要求原料具有良好的感官品质和营养价值，出汁率高或成品率高，新鲜、无病虫害和腐烂、无机械损伤、成熟度和糖酸比适宜、耐贮运和商品价值高。

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上海交通大学《传热学》英文版电子教案。 注：部分章节不全，仅供参考。

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玉溪师范学院《应用化学实验》参考资料，内容包括加碘食盐中KIO3含量的测定---分光光度法和旋光法测定蔗糖水解反应速度常数两个实验。

管理会计电子教案： 第1章 总论 第2章 成本性态与变动成本计算 第3章 本—量—利分析 第4章 经营预测 第5章 经营决策概述 第6章 经营决策常用的成本概念及基本方法 第7章 经营决策方案的分析评价 第8章 长期投资决策方案的分析评价 第9章 全面预算 第10章 责任会计 第11章 标准成本 第12章 企业业绩评价系统与激励机制 第13章 作业成本 第14章 战略管理会计 第15章 质量成本会计

湖北大学生命科学学院《生物进化》讲义（基础部分）。

共六章,内容简明扼要： 第一章 概论 第二章 项目过程与项目管理过程 第三章 项目组织管理与项目经理 第四章 项目集成管理 第五章 项目范围管理 第六章 项目时间管理 第七章 项目成本管理 第八章 项目质量管理 第九章 项目风险管理 第十章 项目沟通管理 第十一章 项目人力资源管理 第十二章 项目采购管理