对水分要求很少,吸水量达种子重量的26%就可发芽。耕层土壤含水量达9%~ 15%就能满足发芽对水分的要求。春季土壤水分过多,导致土壤温度降低,对发芽 不利。 2.谷子出苗至拔节 生长发育以根系建成为中心,苗小叶少需水最少。耗水量约占全生育期的6.1%。 苗期耐旱性很强,能忍受暂时的严重干旱,抗旱性很强。即使土壤含水量下降到 10%以下,仍可暂时维持生长。下降到5%,仍不致旱死,一旦得到水分又可迅速恢 复生长。苗期适当干旱,有利蹲苗,促根下扎,茎节増粗,对培育壮苗和后期防旱 防倒有积极作用。农谚有“小苗旱个死,老来一肚籽”,“有钱难买五月旱”,说 明苗期干旱的好处。 3.谷子拔节到抽穗 后生长中心由地下根系转移到地上部分,茎叶生长迅速,叶面蒸腾剧增,特别 是穗分化开始以后,生殖生长和营养生长并进,对水分要求大量增加,到抽穗期达 到高峰。拔节至抽穗是谷子需水量最多时期,不耐旱,耗水量占全生育期的65% (50%~70%)。特别是小花原基分化到花粉母细跑四分体时期对干旱反应特别敏感, 是谷子需水的临界期。在幼穗分化初期遇到干旱即“胎里旱”,会影响3级枝梗和 小穗小花分化,减少小穗小花数目;穗分化后期,花粉母细胞减数分裂的四分体时 期遇到干旱,叫“卡脖旱”则会使花粉发育不良或抽不出穗,造成严重干码,产生 大量空壳、砒谷。这时干旱严重影响小花分化及花粉粒形成,造成结实率显著降低 而减产,即使以后水分条件得到改善,所受到的影响也不能挽回。所以群众说: “谷怕胎里旱”,要“拖泥秀谷穗”。 4.从受精到成熟 需水量占全生育期总需水量的30%-40%,是决定穗重和粒重的关键时期。谷子 进入灌浆期对干旱反应也比较敏感,如水分不足,使灌浆受阻,秕谷增加,穗粒重 减轻,造成减产。灌浆期干旱称“夹秋旱”,农谚有“前期旱不算旱,后期旱产量 减一半”。说明灌浆期不能干旱。为保证茎叶制造的营养物质向籽粒输送,仍需充 足水分,要求土壤含水量不低于17%,此期耗水占全生育期的19.3%。灌浆后期直 到成熟,对水分要求渐少,耗水量约占全生育期的9.6%。此时土壤水分过多,易 造成贪青晚熟、霜害、倒伏,而形成大量秕谷。谷子一生的需水规律可概括为“前 期耐旱,中期喜水(宜湿),后期怕涝” (三)谷子的光周期反应及对光的要求 1.光周期反应 谷子是短日照作物,在生长发育过程中,需要较长的黑暗与较短的光照交替条 件,才能抽穗开花。日照缩短促进发育,提早抽穗;日照延长延缓发育,抽穗期推对水分要求很少，吸水量达种子重量的 26%就可发芽。耕层土壤含水量达 9%～ 15%就能满足发芽对水分的要求。春季土壤水分过多，导致土壤温度降低，对发芽 不利。 2.谷子出苗至拔节 生长发育以根系建成为中心，苗小叶少需水最少。耗水量约占全生育期的 6.1%。 苗期耐旱性很强，能忍受暂时的严重干旱，抗旱性很强。即使土壤含水量下降到 10%以下，仍可暂时维持生长。下降到 5%，仍不致旱死，一旦得到水分又可迅速恢 复生长。苗期适当干旱，有利蹲苗，促根下扎，茎节增粗，对培育壮苗和后期防旱 防倒有积极作用。农谚有“小苗旱个死，老来一肚籽”，“有钱难买五月旱”，说 明苗期干旱的好处。 3.谷子拔节到抽穗 后生长中心由地下根系转移到地上部分，茎叶生长迅速，叶面蒸腾剧增，特别 是穗分化开始以后，生殖生长和营养生长并进，对水分要求大量增加，到抽穗期达 到高峰。拔节至抽穗是谷子需水量最多时期，不耐旱，耗水量占全生育期的 65% （50%～70%）。特别是小花原基分化到花粉母细跑四分体时期对干旱反应特别敏感， 是谷子需水的临界期。在幼穗分化初期遇到干旱即“胎里旱”，会影响 3 级枝梗和 小穗小花分化，减少小穗小花数目；穗分化后期，花粉母细胞减数分裂的四分体时 期遇到干旱，叫“卡脖旱”则会使花粉发育不良或抽不出穗，造成严重干码，产生 大量空壳、砒谷。这时干旱严重影响小花分化及花粉粒形成，造成结实率显著降低 而减产，即使以后水分条件得到改善，所受到的影响也不能挽回。所以群众说： “谷怕胎里旱”，要“拖泥秀谷穗”。 4.从受精到成熟 需水量占全生育期总需水量的30%一40%，是决定穗重和粒重的关键时期。谷子 进入灌浆期对干旱反应也比较敏感，如水分不足，使灌浆受阻，秕谷增加，穗粒重 减轻，造成减产。灌浆期干旱称“夹秋旱”，农谚有“前期旱不算旱，后期旱产量 减一半”。说明灌浆期不能干旱。为保证茎叶制造的营养物质向籽粒输送，仍需充 足水分，要求土壤含水量不低于 17%，此期耗水占全生育期的 19.3%。灌浆后期直 到成熟，对水分要求渐少，耗水量约占全生育期的 9.6%。此时土壤水分过多，易 造成贪青晚熟、霜害、倒伏，而形成大量秕谷。谷子一生的需水规律可概括为“前 期耐旱，中期喜水（宜湿），后期怕涝”。 (三) 谷子的光周期反应及对光的要求 1.光周期反应 谷子是短日照作物，在生长发育过程中，需要较长的黑暗与较短的光照交替条 件，才能抽穗开花。日照缩短促进发育，提早抽穗；日照延长延缓发育，抽穗期推