2.食品的分类 肉 果蔬 按原料种类分 乳类 谷物 水产 食品加工工艺基础一绪论 食品加工工艺基础——绪论 2.食品的分类 按原料种类分 果 蔬 肉 禽 乳类 水产 谷物