(2)酒店营销调研的内容 (3)酒店营销调研的程序 (4)酒店市场营销调研的方法 2.基本概念和知识点：酒店市场营销调研的方法 3.问题与应用（能力要求） (1)营销调研的步骤是什么？ (2)酒店市场营销有哪些调研方法？ (三)思考与实践 1.选择一家三水区的酒店进行市场环境调研，并进行分析。 (四)教学方法与手段 1.教学方法：课程讲授、小组讨论等 2.教学手段：多媒体等多种教学手段。 第五章酒店客源市场及其细分 (一)目的与要求 学习完本音后，应该能铭：根据影响消费者败买行为的闲素，设计一些新 的能被市场接受的产品和服务：认识消费者购买决策过程参与者的角色，做出响 应的营销策略调整：识别刺激消费者购买行为的因素，将其纳入营销策略，从而 引导消费者购买：明确组织购买行为的特点，以便采取针对性的营销策略和方法： 运用市场细分理论，用于制定酒店营销计划。敦学过程中，探索融入方式，实现 润物无声的思政教育，引导学生科学精神、严谨作风、创新意识，以及脚踏实 地解决客源市场现实问题的价值取向。 (二)教学内容 第一节消费者市场与消费者购买行为 1.主要内容 (1)消费者购买行为模式 (2)影响消费者购买行为的各种因素 (3)消费者购买决策过程 2基本概念和知识点：影响消费者购买行为的主要因素 3.问题与应用（能力要求） (1)影响消费者购买行为的因素有哪些？ (2)消费者购买决策过程是怎样的？ 第二节团体市场的组织机构购买行为概述 1.主要内容 (1)闭体市场的组织机构购买行为 77 （2）酒店营销调研的内容 （3）酒店营销调研的程序 （4）酒店市场营销调研的方法 2.基本概念和知识点：酒店市场营销调研的方法 3.问题与应用（能力要求） （1）营销调研的步骤是什么？ （2）酒店市场营销有哪些调研方法？ （三）思考与实践 1.选择一家三水区的酒店进行市场环境调研，并进行分析。 （四）教学方法与手段 1.教学方法：课程讲授、小组讨论等。 2.教学手段：多媒体等多种教学手段。 第五章 酒店客源市场及其细分 （一）目的与要求 学习完本章后，应该能够：根据影响消费者购买行为的因素，设计一些新 的能被市场接受的产品和服务；认识消费者购买决策过程参与者的角色，做出响 应的营销策略调整；识别刺激消费者购买行为的因素，将其纳入营销策略，从而 引导消费者购买；明确组织购买行为的特点，以便采取针对性的营销策略和方法； 运用市场细分理论，用于制定酒店营销计划。教学过程中，探索融入方式，实现 润物无声的思政教育，引导学生科学精神、严谨作风、创新意识，以及脚踏实 地解决客源市场现实问题的价值取向。 （二）教学内容 第一节 消费者市场与消费者购买行为 1.主要内容 （1）消费者购买行为模式 （2）影响消费者购买行为的各种因素 （3）消费者购买决策过程 2.基本概念和知识点：影响消费者购买行为的主要因素 3.问题与应用（能力要求） （1）影响消费者购买行为的因素有哪些？ （2）消费者购买决策过程是怎样的？ 第二节 团体市场的组织机构购买行为概述 1.主要内容 （1）团体市场的组织机构购买行为