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2.基本概念和知识点:酒店市场营销的微观环境、宏观环境 3.问题与应用(能力要求) (1)酒店的微观环境有哪些?有何影响? (2)酒店的宏观环境有哪些?有何影响? 第二节环境分析与营销对策 1.主要内容 (1)外部环境分析 (2)内部环境分析 (3)综合分析 2.基本概念和知识点:波特五力分析法、SOT分析法 3.问颗与应用(能力要求) (1)选择一种环境分析方法,举例分析粤港澳大湾区的某品牌酒店。 (三)思考与实践 1.粤港澳大湾区酒店行业发展的外部环境优势、劣势有哪些? (四)教学方法与手段 1.教学方法:课程讲授、小组讨论等。 2.教学手段:多媒体等多种教学手段 第四章酒店市场营销信息系统与营销调研 (一)目的与要求 学习完本章后,应该能够:明确酒店对系统、科学的营销调研的需要:了 解市场营销信息系统及其要素、各种收集调研信息的方式:运用营销调研工具, 完成营销调研工作。在教学过程中,围绕课程思政目标,通过积极培育和践行社 会主义价值观,引导学生掌握脚踏实地、务实创新的实地调研方法。 (二)教学内容 第一节酒店营销信息系统 1.主要内容 (1)市场营销信息系统 (2)信息价值与获取成本分析 (3)获取酒店市场营销信息 2.基本概念和知识点:市场营销信息系统 3.问题与应用(能力要求) 第三节营销调研 1.主要内容 (1)营销调研的重要性和必要性 6 6 2.基本概念和知识点:酒店市场营销的微观环境、宏观环境 3.问题与应用(能力要求) (1)酒店的微观环境有哪些?有何影响? (2)酒店的宏观环境有哪些?有何影响? 第二节 环境分析与营销对策 1.主要内容 (1)外部环境分析 (2)内部环境分析 (3)综合分析 2.基本概念和知识点:波特五力分析法、SWOT 分析法 3.问题与应用(能力要求) (1)选择一种环境分析方法,举例分析粤港澳大湾区的某品牌酒店。 (三)思考与实践 1.粤港澳大湾区酒店行业发展的外部环境优势、劣势有哪些? (四)教学方法与手段 1.教学方法:课程讲授、小组讨论等。 2.教学手段:多媒体等多种教学手段。 第四章 酒店市场营销信息系统与营销调研 (一)目的与要求 学习完本章后,应该能够:明确酒店对系统、科学的营销调研的需要;了 解市场营销信息系统及其要素、各种收集调研信息的方式;运用营销调研工具, 完成营销调研工作。在教学过程中,围绕课程思政目标,通过积极培育和践行社 会主义价值观,引导学生掌握脚踏实地、务实创新的实地调研方法。 (二)教学内容 第一节 酒店营销信息系统 1.主要内容 (1)市场营销信息系统 (2)信息价值与获取成本分析 (3)获取酒店市场营销信息 2.基本概念和知识点:市场营销信息系统 3.问题与应用(能力要求) 第三节 营销调研 1.主要内容 (1)营销调研的重要性和必要性
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