沙门氏菌 (Salmonella spp.） 分布：天然存在于哺乳类、 鸟类、两栖类、爬行类肠道 内，鱼类、甲壳类和软体动 物中不存在沙门氏菌，但如 果环境受污染或捕捞后受污 染，沙门氏菌会进入海产品 内。 Copyright2004 Dennis Kunkel Microscopy,Inc. 症状：引起恶心、呕吐、腹 部痉挛、发烧。 B3G024//62024/11/6 1、沙门氏菌 (Salmonella spp.) 分布：天然存在于哺乳类、 鸟类、两栖类、爬行类肠道 内，鱼类、甲壳类和软体动 物中不存在沙门氏菌，但如 果环境受污染或捕捞后受污 染，沙门氏菌会进入海产品 内。 症状：引起恶心、呕吐、腹 部痉挛、发烧