四、微生物细胞的营养物质 1.碳源（Carbon source） 2.氮源

点击下载：河南农业大学：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三部分与微生物相关的基础知识第四章微生物的营养和代谢 Microbial Nutrition and Metabolism

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微生物细胞的营养物质 1碳源( Carbon source) ※2氮源( Nitrogen source) 紫3.能源( Energy source) 4生长因子( Growth factor) 兴5无机盐兴6水四、微生物细胞的营养物质 1.碳源（Carbon source） 2.氮源（Nitrogen source) 3.能源（Energy source) 4.生长因子（Growth factor ) 5.无机盐 6.水

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