、微生物细胞的化学组成 ※元素 ◆大量元素:碳、氢、氧、氮、磷、硫 ◆其他元素:钾、钠、钙、镁、铁、锰、、铜、钴、 锌、钼等 存在方式 ◆有机物:蛋白质、糖、脂、核酸、维生素,降解产 物、代谢中间产物 ◆无机盐灰分 水—细胞千重的70%~90%三、微生物细胞的化学组成 元素 大量元素：碳、氢、氧、氮、磷、硫 其他元素：钾、钠、钙、镁、铁、锰、、铜、钴、 锌、钼等 存在方式 有机物：蛋白质、糖、脂、核酸、维生素，降解产 物、代谢中间产物 无机盐灰分 水——细胞干重的70%~90%