第六章鹿的饲养管理 (一)教学目的 通过教学,使学生掌握公鹿,母鹿,仔鹿的营养需要,饲料配置,不同时期的饲养管理技术 及鹿科动物的一般饲养管理技术。 (二)教学内容 鹿的饲养一般管理原则;饲养标准:公鹿的饲养管理;母鹿的饲养管理:仔鹿的饲养管理; 育成鹿的饲养管理;环境控制等 (三)教学要求 掌握鹿科动物不同时期,公鹿、母鹿、仔鹿等的营养需要量及其不同时期的饲养管理技术。 (四)重点、难点及教学建议 难点:不同时期公鹿、母鹿、仔鹿、育成鹿的营养需要 难点:不同时期公鹿、母鹿、仔鹿、育成鹿的饲养管理技术。 教学建议:重点讲清楚鹿科动物的营养需要及管理措施及水平。 第七章鹿的茸角及其产品加工 (一)教学目的 通过教学使学生掌握鹿茸的药理作用,不同时期的形态名称,鹿茸的组织学结构,成品茸及 其它产品的加工技术的方法 (二)教学内容 鹿茸的药理作用:鹿茸的脱落与再生;影响鹿茸生长的因子;鹿茸的组织学结构;成品茸 锯茸方法与加工:其它产品的加工 (三)教学要求 掌握鹿茸的药理作用,组织学结构;成品茸的锯茸加工方法,其它产品的加工方法 (四)重点、难点及教学建议 重点:鹿茸药理作用,组织学结构第六章 鹿的饲养管理 （一）教学目的 通过教学，使学生掌握公鹿，母鹿，仔鹿的营养需要，饲料配置，不同时期的饲养管理技术 及鹿科动物的一般饲养管理技术。 （二）教学内容 鹿的饲养一般管理原则；饲养标准；公鹿的饲养管理；母鹿的饲养管理；仔鹿的饲养管理； 育成鹿的饲养管理；环境控制等。 （三）教学要求 掌握鹿科动物不同时期，公鹿、母鹿、仔鹿等的营养需要量及其不同时期的饲养管理技术。 （四）重点、难点及教学建议 难点：不同时期公鹿、母鹿、仔鹿、育成鹿的营养需要。 难点；不同时期公鹿、母鹿、仔鹿、育成鹿的饲养管理技术。 教学建议：重点讲清楚鹿科动物的营养需要及管理措施及水平。 第七章 鹿的茸角及其产品加工 （一）教学目的 通过教学使学生掌握鹿茸的药理作用，不同时期的形态名称，鹿茸的组织学结构，成品茸及 其它产品的加工技术的方法。 （二）教学内容 鹿茸的药理作用；鹿茸的脱落与再生；影响鹿茸生长的因子；鹿茸的组织学结构；成品茸的 锯茸方法与加工；其它产品的加工。 （三）教学要求 掌握鹿茸的药理作用，组织学结构；成品茸的锯茸加工方法，其它产品的加工方法。 （四）重点、难点及教学建议 重点：鹿茸药理作用，组织学结构