难点:成品茸的加工方法 教学建议:重点讲清楚鹿茸的组织学结构,药理作用,加工方法与技术,要求及等级鉴定 第八章麝 (一)教学目的 通过教学使学生掌握麝的生物学特性,饲养管理,人工活体取香 (二)教学内容 麝的生物学特性;麝的饲养管理;人工活体取香。 (三)教学要求 掌握麝的生物学特性,营养需要,饲养管理技术和人工活体取香技术 (四)重点、难点及教学建议 重点:生物学特性、营养需要 难点:人工活体取香技术 教学建议:重点讲清楚麝的生物学特性及人工活体取香技术,麝香的鉴别。 第九章熊 (一)教学目的 通过教学使学生掌握熊的生物学特性,饲养管理,人工活体取胆技术 (二)教学内容 黑熊、棕熊的生物学特性;饲养管理及营养:人工活体取胆技术 (三)教学要求 掌握黑熊、棕熊的生物学特性,营养需要与饲养管理及人工活体取胆技术措施。 (四)重点、难点及教学建议 重点;熊的生物学特性 难点:人工活体取胆技术 教学建议:重点讲清楚熊的生物学特性人工活体取胆技术和熊胆的加工及鉴别难点：成品茸的加工方法 教学建议：重点讲清楚鹿茸的组织学结构，药理作用，加工方法与技术，要求及等级鉴定。 第八章 麝 （一）教学目的 通过教学使学生掌握麝的生物学特性，饲养管理，人工活体取香。 （二）教学内容 麝的生物学特性；麝的饲养管理；人工活体取香。 （三）教学要求 掌握麝的生物学特性，营养需要，饲养管理技术和人工活体取香技术。 （四）重点、难点及教学建议 重点：生物学特性、营养需要 难点：人工活体取香技术 教学建议：重点讲清楚麝的生物学特性及人工活体取香技术，麝香的鉴别。 第九章 熊 （一）教学目的 通过教学使学生掌握熊的生物学特性，饲养管理，人工活体取胆技术。 （二）教学内容 黑熊、棕熊的生物学特性；饲养管理及营养；人工活体取胆技术。 （三）教学要求 掌握黑熊、棕熊的生物学特性，营养需要与饲养管理及人工活体取胆技术措施。 （四）重点、难点及教学建议 重点；熊的生物学特性 难点：人工活体取胆技术 教学建议：重点讲清楚熊的生物学特性人工活体取胆技术和熊胆的加工及鉴别