三、VitD 分布:肉、奶、蛋 结构化学本质:固醇类 在紫外线照射下,麦角固醇>VitD2(植物) 胆固醇—>7-脱氢胆固醇>ⅤtD3(动物) 功能:与固醇类激素合成有关。 调节血钙、磷代谢,促进骨骼正常发育 缺乏症:佝偻病;软骨症二、Vit D 分布：肉、奶、蛋 结构\化学本质：固醇类 在紫外线照射下，麦角固醇——>Vit D2 （植物） 胆固醇——>7-脱氢胆固醇——>Vit D3 （动物） 功能：与固醇类激素合成有关。 调节血钙、磷代谢，促进骨骼正常发育。 缺乏症：佝偻病；软骨症