点击下载:华中农业大学:《有机化学》第十五章 类脂、萜类和甾族化合物(严煤)
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(7)去除或减少有害成份: 菜籽油硫代葡萄糖苷致甲状腺肿大 棉油 棉酚 致男性不育 向日葵酚类化合物 抑制蛋白吸收 花生油黄曲霉素 致癌作用 芝麻油芝麻素 有辅助致癟作用 (方法:通过遗传育种与油脂加工)⑺去除或减少有害成份: 菜籽油 硫代葡萄糖苷 致甲状腺肿大 棉 油 棉酚 致男性不育 向日葵 酚类化合物 抑制蛋白吸收 花生油 黄曲霉素 致癌作用 芝麻油 芝麻素 有辅助致癌作用 (方法:通过遗传育种与油脂加工)
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