点击下载:《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)二章 食品冷却
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图2-15隧道式冷却装置简图 1.食品2.传送带3.却器 2冷水冷却预煮罐头饮料,生活中很多例子。 3碎冰冷却超市把水产品放在碎冰中,冷饮中加冰 4真空冷却很少2 冷水冷却 预煮/罐头饮料,生活中很多例子。 3 碎冰冷却 超市把水产品放在碎冰中,冷饮中加冰 4 真空冷却 很少
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