-0 HO- H-C20H H-C2- H-C2OH H0-3H H0-( H HO-C2H -40H H-C4OH H-c4oH H H-20H H( H20H OH! aD-(+)-葡萄糖 开链D一葡萄糖 B-D-(+)-葡萄糖 熔点146℃ 熔点150℃ 比旋光度+112° 比旋光度+18.7° 达平衡时：36% 极小(0.024%) 64% 6 5 4 3 2 1 H-C-OH HO-C-H CH OH H-C-OH H 2 6 5 4 3 2 1 H-C-OH HO-C-H CH OH H-C-OH H 2 C O C H C H O -OH HO-C α-D-（+）-葡萄糖 β-D-（+）-葡萄糖 6 5 4 3 2 1 C=O H-C-OH HO-C-H CH OH H-C-OH H-C-OH H 2 开 链 D—葡萄糖 比旋光度+112o 熔 点 146o C 达平衡时:36% 比旋光度+18.7o 熔 点 150o C 极 小(0.024 %) 64 %