成菌种悬液。 2.分装安瓿瓶 用无菌毛细管或长滴管将菌种悬液加入安瓿瓶内。 3.预冻 预冻可在低温冰箱中进行,也可在附有冻结舱的冻干机中进行, 预冻的温度范围在-25℃~-40℃。 4.真空升华干燥 安瓿瓶菌种预冻后放入冻干机真空箱内,进行真空升华干燥。 5.真空封存与保藏 真空干燥后保持真空度 6.7Pa 以下,用火焰封存安瓿瓶口。置 4℃~10℃避光保存。 五、注意事项 1.不同发酵剂菌种的冷却速度不同,比如酵母菌的合适冷却速度为 3℃/min~10℃/min。 2.预冻的温度范围在-25℃~-40℃,若温度高于-25℃,则冻结不结 实,影响升华干燥。一般采用-35℃预冻 1h。 六、思考题 1.制备菌悬液过程中为什么要加入保护剂? 2.低温冷冻干燥保藏方法的优点?