点击下载:中国农业大学:《食品保藏原理》课程教学课件(PPT讲稿)食品保藏原理绪论 Principles of Food Preservation
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食品的属性 ⚫卫生和安全性 ⚫营养和易消化性 ⚫外观 ⚫风味 ⚫方便性 ⚫耐贮藏性
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