第一节不饱和脂酸的分类及命名 饱和脂酸 人体内的脂酸 主要为含偶数碳，无分支 不饱和脂酸 不饱和脂酸的分类 ·单不饱和脂酸 ·多不饱和脂酸 含2个或2个以上双健的不饱和脂酸 88 • 单不饱和脂酸 • 多不饱和脂酸 含2个或2个以上双键的不饱和脂酸 2个以上双键的不饱和脂酸 不饱和脂酸的分类 第一节 不饱和脂酸的分类及命名 人体内的脂酸 饱和脂酸 不饱和脂酸 主要为含偶数碳，无分支