工艺要点 ◆1.原料乳、稀奶油的验收及质量要求制 造奶油用的原料乳必须从健康牛榨下来, 而且在滋味气味、组织状态、脂肪含量 及密度等各方面都是正常的乳。含抗菌 素或消毒剂的稀奶油不能用于生产酸性 奶油工艺要点 1．原料乳、稀奶油的验收及质量要求制 造奶油用的原料乳必须从健康牛榨下来， 而且在滋味气味、组织状态、脂肪含量 及密度等各方面都是正常的乳。含抗菌 素或消毒剂的稀奶油不能用于生产酸性 奶油