《中药化学》课程（专升本)教学大纲 课程名称：中药化学 学 时：72(54/18) 学。 分： 一、课程的性质与目的 本课程是为中药专业专升本学生开设的一门专业课。通过本课程的学习，应使学生掌握中 药中主要类型化学成分的概念、结构类型、重要理化性质、提取方法的基本理论和技能，某些 类（黄酮，蒽醒）化学成分的波谱特征及结构测定方法，麻黄、黄连、洋金花、槐米、黄芩、 葛根、秦皮、五味子、大黄、人参、甘草等所含主要成分的结构特点、理化性质及其提取分离、 检识的方法：熟悉分离、检识的基本理论和技能，常用中药乌头、延胡索、银杏叶、柴胡、牛 黄、麦冬、蟾酥、毛花洋地黄、穿心莲、龙胆草、青蒿、丹参、薄荷、赤芍所含主要成分的结 构类型、主要性质、提取分离、检识方法：了解中药苦杏仁、前胡、细辛、连翘、紫草、苦参、 马钱子、防己、紫杉所含主要成分结构类型及活性，为从事中药及其相关工作奠定必要的基础。 二、教学内容与要求 第一章绪论(1学时) 掌握中药化学课程的主要内容：熟悉中药化学课程的作用：了解中药及天然药物活性成分 研究概况。 第二章中药化学成分的一般研究方法(4学时) 掌握中药化学成分提取分离的一般方法：熟悉中药中主要化学成分的类型、常用分离方法 的基本原理及应用，中药化学成分结构研究一般程序及波谱法在结构研究中的应用：了解中药 化学成分的主要生物合成途径。 第三章糖和苷类(4学时) 掌握苷的定义、通性及提取通法：熟悉苷的分类、糖的结构与分类、多糖的重要性质及提 取方法、苷类结构研究的一般程序及方法：了解糖类的生物活性、分布，苦杏仁苷结构及重要 性质。 第四章醌类(6学时) 掌握蒽醌类化合物的基本结构、分类、重要性质及提取、分离、检识、结构研究方法，大 黄中主要成分的类型、提取分离方法：熟悉醒类的分类，蒽醒以外的醒类化合物的一般性质， 丹参中主要成分类型、提取、分离：了解醌类化合物的分布、活性及紫草中主要醒类成分的类 型、理化性质。 第五章苯丙素类(4学时) 掌握香豆素的基本结构、重要理化性质、提取分离方法、结构研究，秦皮、五味子中主要 成分，结构及主要性质：熟悉苯丙素类化合物的分类：木脂素类化合物含义、结构特征、重要 性质：了解苯丙素类化合物生物合成途径，木脂素的结构研究，前胡、连翘、细辛的主要成分 结构。 第六章黄酮类(8学时) 掌握黄酮类基本结构、重要理化性质、提取、分离、检识、结构研究，黄芩、葛根、槐米 主要成分结构、重要性质、提取方法：熟悉黄酮类的分类及重要化合物，银杏叶中黄酮类成分 结构：了解黄酮类化合物的分布、生物活性。 第七章萜类和挥发油(6学时) 掌握萜和挥发油的概念：挥发油的成分组成、重要的理化性质、提取、分离与检识：熟悉 萜的分类及重要化合物：穿心莲、龙胆、青蒿、薄荷、赤芍中重要萜类化合物的结构类型、主 11 《中药化学》课程（专升本）教学大纲 课程名称：中药化学 学 时：72（54/18） 学 分： 一、课程的性质与目的 本课程是为中药专业专升本学生开设的一门专业课。通过本课程的学习，应使学生掌握中 药中主要类型化学成分的概念、结构类型、重要理化性质、提取方法的基本理论和技能，某些 类（黄酮，蒽醌）化学成分的波谱特征及结构测定方法，麻黄、黄连、洋金花、槐米、黄芩、 葛根、秦皮、五味子、大黄、人参、甘草等所含主要成分的结构特点、理化性质及其提取分离、 检识的方法；熟悉分离、检识的基本理论和技能，常用中药乌头、延胡索、银杏叶、柴胡、牛 黄、麦冬、蟾酥、毛花洋地黄、穿心莲、龙胆草、青蒿、丹参、薄荷、赤芍所含主要成分的结 构类型、主要性质、提取分离、检识方法；了解中药苦杏仁、前胡、细辛、连翘、紫草、苦参、 马钱子、防己、紫杉所含主要成分结构类型及活性，为从事中药及其相关工作奠定必要的基础。 二、教学内容与要求 第一章 绪论（1 学时） 掌握中药化学课程的主要内容；熟悉中药化学课程的作用；了解中药及天然药物活性成分 研究概况。 第二章 中药化学成分的一般研究方法（4 学时） 掌握中药化学成分提取分离的一般方法；熟悉中药中主要化学成分的类型、常用分离方法 的基本原理及应用，中药化学成分结构研究一般程序及波谱法在结构研究中的应用；了解中药 化学成分的主要生物合成途径。 第三章 糖和苷类（4 学时） 掌握苷的定义、通性及提取通法；熟悉苷的分类、糖的结构与分类、多糖的重要性质及提 取方法、苷类结构研究的一般程序及方法；了解糖类的生物活性、分布，苦杏仁苷结构及重要 性质。 第四章 醌类（6学时） 掌握蒽醌类化合物的基本结构、分类、重要性质及提取、分离、检识、结构研究方法，大 黄中主要成分的类型、提取分离方法； 熟悉醌类的分类，蒽醌以外的醌类化合物的一般性质， 丹参中主要成分类型、提取、分离；了解醌类化合物的分布、活性及紫草中主要醌类成分的类 型、理化性质。 第五章 苯丙素类（4学时） 掌握香豆素的基本结构、重要理化性质、提取分离方法、结构研究，秦皮、五味子中主要 成分，结构及主要性质；熟悉苯丙素类化合物的分类；木脂素类化合物含义、结构特征、重要 性质；了解苯丙素类化合物生物合成途径，木脂素的结构研究，前胡、连翘、细辛的主要成分 结构。 第六章 黄酮类（8学时） 掌握黄酮类基本结构、重要理化性质、提取、分离、检识、结构研究，黄芩、葛根、槐米 主要成分结构、重要性质、提取方法；熟悉黄酮类的分类及重要化合物，银杏叶中黄酮类成分 结构；了解黄酮类化合物的分布、生物活性。 第七章 萜类和挥发油（6 学时） 掌握萜和挥发油的概念；挥发油的成分组成、重要的理化性质、提取、分离与检识；熟悉 萜的分类及重要化合物；穿心莲、龙胆、青蒿、薄荷、赤芍中重要萜类化合物的结构类型、主