点击下载：《有机化学》课程电子教案（讲稿，农学类专业）第十三章 碳水化合物
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糖的定义及分类： 定义：多羟基醛或酮以及通过水解产生这些醛酮 的物质。 CHO CH2OH H-OH =0 HO 一H HO -H H-OH H 一OH H-OH H-OH CH2OH CH>OH 葡萄糖 果糖 Glucose Fructose 3 ()*+,-./012345'678.0 12345'678.0 $9 :; <
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