分类: 单糖(monosaccharides):不能水解的糖。 例如葡萄糖、果糖等。 二、二糖Disaccharides)一:水解后生成二个单糖 分子的糖。例如蔗糖、麦芽糖等。 1 Maltose 麦芽糖 _H3O-1 Glucose十1 Glucose(葡萄糖) 1 Sucrose 蔗糖 )H,Ot1 Glucose+1 Fructose(果糖) 1 Lactose 乳糖 cH,O1 Glucose+1 Galactosec伴乳糖) => ? * @5$ AB:; =< C D=D *5E6FDG> HI$ ABJ =KL C ! ! !