用也是多种多样的，大多数微生物的活动，对人类和动植物是有益 的，而且是必需的。微生物在自然界物质转化中起着不可缺少的作 用。地球上生物的繁荣发展，一方面依赖于绿色植物光合作用合成 有机物质，另一方面也依赖于微生物对有机物的分解，微生物对有 机物的分解以及动植物的呼吸作用，都释放出CO2,但其中90% 以上是微生物活动所产生。如果没有微生物分解有机物，则地球上 有机物将越来越多，空气中有限的CO2不需几十年就会被植物光 合作用所耗尽。这样，一切生物将无法生存。 微生物是土壤肥力的重要因素。植物、动物以及人类的生存都 直接或间接依赖于土壤肥力，而土壤肥力又决定于其中微生物的活 动。微生物分解动植物的排泄物及其残体，使有机成分变为无机物 可共植物吸收利用。土壤中的硫、磷、钾、铁等化合物也是通过微 生物的作用转化成可溶性盐类，而被植物根系吸收。固氮微生物固 定空气中的游离氨，增强土壤肥力，为植物提供氮源，是自然界中 氮素循环的重要环节。土壤的形成，石油、天然气、煤及硫和矿的形 成都与微生物的活动分不开。有些微生物具有分解各种对其他生物 有毒或其他生物不能利用的特殊物质，在污水净化中极为重要。 由于微生物的生理及代谢类型多种多样，代谢活力强，它们己 被广泛应用于工农业生产中。不过据估计己开发利用的微生物还不 及自然界中微生物的十分之一。在应用上：有的是直接利用其菌体， 有的是利用其代谢产物或代谢活动。不少微生物已被用来加工或生 产各种食品、药物、化工原料、生物制品、饲料、农药等。有些微 生物具有极高的抗逆性，如能耐特高、特低温度；能适应特高或特 低的酸、碱环境：抗高盐、抗高压、抗辐射性能等。发掘微生物资 源，充分利用微生物的有益活动，发挥微生物的有利作用，是微生 物学研究的另一重要方面。 医药工业方面：几乎所有的抗生素都是微生物代谢产物，同时 还可利用微生物来制造维生素、辅酶、ATP等。 微生物与人类日常生活更是关系密切。酵母：馒头、面包、酒 霉菌：醋、酱、腐乳。食用菌为人们提供高营养，美味可口的食物： 蘑菇、木耳、银耳、香菇。中草药：茯苓、灵芝、马勃等。利用微 生物沤麻。 自然界中除了对人类有益的大部分微生物外，也有一部分微生 物能引起人类或动植物的病害或者给人们的日常生活带来许多麻4 用也是多种多样的，大多数微生物的活动，对人类和动植物是有益 的，而且是必需的。微生物在自然界物质转化中起着不可缺少的作 用。地球上生物的繁荣发展，一方面依赖于绿色植物光合作用合成 有机物质，另一方面也依赖于微生物对有机物的分解，微生物对有 机物的分解以及动植物的呼吸作用，都释放出 CO2，但其中 90% 以上是微生物活动所产生。如果没有微生物分解有机物，则地球上 有机物将越来越多，空气中有限的 CO2 不需几十年就会被植物光 合作用所耗尽。这样，一切生物将无法生存。 微生物是土壤肥力的重要因素。植物、动物以及人类的生存都 直接或间接依赖于土壤肥力，而土壤肥力又决定于其中微生物的活 动。微生物分解动植物的排泄物及其残体，使有机成分变为无机物 可共植物吸收利用。土壤中的硫、磷、钾、铁等化合物也是通过微 生物的作用转化成可溶性盐类，而被植物根系吸收。固氮微生物固 定空气中的游离氮，增强土壤肥力，为植物提供氮源，是自然界中 氮素循环的重要环节。土壤的形成，石油、天然气、煤及硫矿的形 成都与微生物的活动分不开。有些微生物具有分解各种对其他生物 有毒或其他生物不能利用的特殊物质，在污水净化中极为重要。 由于微生物的生理及代谢类型多种多样，代谢活力强，它们已 被广泛应用于工农业生产中。不过据估计已开发利用的微生物还不 及自然界中微生物的十分之一。在应用上：有的是直接利用其菌体， 有的是利用其代谢产物或代谢活动。不少微生物已被用来加工或生 产各种食品、药物、化工原料、生物制品、饲料、农药等。有些微 生物具有极高的抗逆性，如能耐特高、特低温度；能适应特高或特 低的酸、碱环境；抗高盐、抗高压、抗辐射性能等。发掘微生物资 源，充分利用微生物的有益活动，发挥微生物的有利作用，是微生 物学研究的另一重要方面。 医药工业方面：几乎所有的抗生素都是微生物代谢产物，同时 还可利用微生物来制造维生素、辅酶、ATP 等。 微生物与人类日常生活更是关系密切。酵母：馒头、面包、酒。 霉菌：醋、酱、腐乳。食用菌为人们提供高营养，美味可口的食物： 蘑菇、木耳、银耳、香菇。中草药：茯苓、灵芝、马勃等。利用微 生物沤麻。 自然界中除了对人类有益的大部分微生物外，也有一部分微生 物能引起人类或动植物的病害或者给人们的日常生活带来许多麻