新陈代谢简称代谢(metabolism,希腊语意思是change)是指细胞内发生的并由 复杂的酶促反应网络所催化的生物化学物质的改变。植物有机体就是以代谢的方 式不断地与外界进行物质交换和能量交换，并通过该过程来维持生命，建立起其 特有的形态、旺盛的生命并繁殖后代。生物合成途径(biosynthesis pathway)即是指 生物代谢产物的生源biogensis)和合成途径(synthesis pathway),是研究植物的代谢 产物在植物体内形成的前体(precursor)及中间体(chemical intermediates)的变化过 程，以及末端产物(end products)的形成。 一、一次代谢与一次代谢产物 一次代谢(primary metabolism)也称初级代谢或初生代谢或一级代谢，是维持生 命活动必不可少的过程，几乎存在于所有的绿色植物中。我们以植物中糖、蛋白 质、脂质和核酸这些物质的形成为例说明一次代谢与一次代谢产物(primary metabolites)。 图2-1是植物体内存在的物质代谢过程示意图，是光合作用和糖代谢等产生一 次代谢产物的全过程。在绿色植物一次代谢产物的形成过程中，叶绿素发挥着重 要作用，它通过光合作用将二氧化碳和水合成为糖类。光合作用产生的糖进一步 通过糖代谢产生丙酮酸(pyruvic acid)、磷酸烯醇丙酮酸(PEP)、赤藓糖4-磷酸 (erytbrose-4-phosphate,E.4.P)、核糖(ribose)、三磷酸腺苷(adenosine triphosphate. ATP)和辅酶I(NADPH)等物质，进一步合成核酸、肽及蛋白质等一次代谢产 物。例如丙酮酸经过氧化、脱羧后生成乙酰辅酶A(Acetyl CoA),再进入三羧酸 (TCA)循环体系中，生成一系列的有机酸及丙二酸单酰辅酶A(Malonyl CoA), 并通过固氨反应得到一系列的氨基酸。 上述过程几乎存在于所有的绿色植物中，对于所有生物来说基本是相同的， 它是维持植物生命活动的基础，称之为一次代谢过程。糖、蛋白质、脂质、核酸 等这些对植物机体生命活动来说不可缺少的物质，则称之为一次代谢产物，广泛 分布于生物体内。 二、二次代谢与二次代谢产物 在一次代谢产物形成的过程中，一些重要的一次代谢产物经过进一步代谢产生 新的代谢产物。该代谢称之为二次代谢(secondary metabolism)。二次代谢也称次级 代谢或二级代谢。二次代谢产生的代谢产物称之为二次代谢产物(secondary metabolites)。例如，乙酰辅酶A、丙二酸单酰辅酶A、莽草酸及各种氨基酸等作 新陈代谢简称代谢(metabolism，希腊语意思是change)是指细胞内发生的并由 复杂的酶促反应网络所催化的生物化学物质的改变。植物有机体就是以代谢的方 式不断地与外界进行物质交换和能量交换，并通过该过程来维持生命，建立起其 特有的形态、旺盛的生命并繁殖后代。生物合成途径(biosynthesis pathway)即是指 生物代谢产物的生源(biogensis)和合成途径(synthesis pathway)，是研究植物的代谢 产物在植物体内形成的前体(precursor)及中间体(chemical intermediates)的变化过 程，以及末端产物(end products)的形成。 一、一次代谢与一次代谢产物 一次代谢(primary metabolism)也称初级代谢或初生代谢或一级代谢，是维持生 命活动必不可少的过程，几乎存在于所有的绿色植物中。我们以植物中糖、蛋白 质、脂质和核酸这些物质的形成为例说明一次代谢与一次代谢产物(primary metabolites)。 图2-1是植物体内存在的物质代谢过程示意图，是光合作用和糖代谢等产生一 次代谢产物的全过程。在绿色植物一次代谢产物的形成过程中，叶绿素发挥着重 要作用，它通过光合作用将二氧化碳和水合成为糖类。光合作用产生的糖进一步 通过糖代谢产生丙酮酸（pyruvic acid）、磷酸烯醇丙酮酸（PEP)、赤藓糖-4-磷酸 （erytbrose -4- phosphate, E. 4. P）、核糖（ribose）、三磷酸腺苷（adenosine triphosphate, ATP）和辅酶Ⅰ（NADPH）等物质，进一步合成核酸、肽及蛋白质等一次代谢产 物。例如丙酮酸经过氧化、脱羧后生成乙酰辅酶A（Acetyl CoA），再进入三羧酸 （TCA）循环体系中，生成一系列的有机酸及丙二酸单酰辅酶A（Malonyl CoA)， 并通过固氮反应得到一系列的氨基酸。 上述过程几乎存在于所有的绿色植物中，对于所有生物来说基本是相同的， 它是维持植物生命活动的基础，称之为一次代谢过程。糖、蛋白质、脂质、核酸 等这些对植物机体生命活动来说不可缺少的物质，则称之为一次代谢产物，广泛 分布于生物体内。 二、二次代谢与二次代谢产物 在一次代谢产物形成的过程中，一些重要的一次代谢产物经过进一步代谢产生 新的代谢产物。该代谢称之为二次代谢(secondary metabolism)。二次代谢也称次级 代谢或二级代谢。二次代谢产生的代谢产物称之为二次代谢产物(secondary metabo1ites)。例如，乙酰辅酶 A、丙二酸单酰辅酶 A、莽草酸及各种氨基酸等作