E$]变小这一点上。现将三种抑制类型及其特征归纳如表4-1及图4-12。 表4-1抑制类型及其特征的此较 类型 公式 K。斜孝 无抑制剂（正常》 v-总得 K 竞争性抑制剂 V VSI K(1+)+s 不变 增加 +只) V [S] 非竞争性抑制剂 V= 减小 不变 之+思) 反竞争性抑制剂 K+(1+巴)S 或小 小 不变 ,反克争性c:事克争性1 b:充争性1 图4-l2各种抑制类型的Lineweaver-Burk图 第四节酶的作用机理 一、酶的活性中心 (一)活性中心的概念 酶是生物大分子，酶作为蛋白质，其分子体积比底物分子体积要大得多。在反应过 程中酶与底物接触结合时，只限于酶分子的少数基团或较小的部位。酶分子中直接与底 物结合，并催化底物发生化学反应的部位，称为酶的活性中心(active site)。 二)催化部位和结合部位 从功能上看，可以认为活性中心有两个功能部位 是与底物结合的结合部位 121121 [ES]变小这一点上。现将三种抑制类型及其特征归纳如表4-1及图4-12。 表4-1 抑制类型及其特征的比较 类 型 公 式 Vmax Km 斜 率 无抑制剂（正常） V = Vmax [S] Km+[S] Vmax Km Km Vmax 竞争性抑制剂 V = Vmax [S] Km（1+ [I] Ki ）+[S] 不变 增加 Km Vmax （1+ [I] Ki ） 非竞争性抑制剂 V= Vmax [S] （1+ [I] Ki ） （Km+[S]） 减小 不变 Km Vmax （1+ [I] Ki ） 反竞争性抑制剂 V = Vmax [S] Km+（1+ [I] Ki ） [S] 减小 减小 不变 图4-12 各种抑制类型的Lineweaver-Burk图 第四节 酶的作用机理 一、酶的活性中心 （一）活性中心的概念 酶是生物大分子，酶作为蛋白质，其分子体积比底物分子体积要大得多。在反应过 程中酶与底物接触结合时，只限于酶分子的少数基团或较小的部位。酶分子中直接与底 物结合，并催化底物发生化学反应的部位，称为酶的活性中心（active site）。 （二）催化部位和结合部位 从功能上看，可以认为活性中心有两个功能部位，一是与底物结合的结合部位 （binding site），决定酶对底物的专一性；二是催化底物发生键的断裂及新键形成的催化 部位（catalytic site），决定酶促反应的类型，即酶的催化性质