三字 一字 结构式 等电点 中文名 英文名 符号 符号 (pI) 1.非极性疏水性氨基酸 CHCOO +NH3 甘氨酸 glycine Gly G 5.97 CH3- CHCOO- 丙氨酸 alanine Ala A 6.00 +NH CH3-CHCHCOO- 缬氨酸 valine Val V 5.96 CH3 +NH3 CH一 CHCH2 CHCOO CH3 亮氨酸 +NHs leucine Leu L 5.98 CH3一CH2— CH CHCOO- CH +NH: 异亮氨酸 isoleucine Ile 6.02 CH2 CHCOO- 苯丙氨酸phenylalanine Phe F 5.48 +NHs CH2. CHCOO- CH2 NH2 脯氨酸 proline Pro P 6.30 CH27 甘氨酸 glycine Gly G 5.97 丙氨酸 alanine Ala A 6.00 缬氨酸 valine Val V 5.96 亮氨酸 leucine Leu L 5.98 异亮氨酸 isoleucine Ile I 6.02 苯丙氨酸 phenylalanine Phe F 5.48 脯氨酸 proline Pro P 6.30 1. 非极性疏水性氨基酸