芘：用0.3%或Q.5%的活性炭吸附剂可吸附食用油（如菜油）精炼过程中90%左右的3.4 苯并@比：紫外线照射和臭氧等氧化剂处理可使34苯并)芘失去致癌作用：粮谷类食品 经过碾磨加工去除鼓皮或糠鼓可使3,4-苯并(a)芘含量减少40%~60%，芘；用 0. 3％或 0. 5％的活性炭吸附剂可吸附食用油（如菜油）精炼过程中 90％左右的 3,4- 苯并(a)芘；紫外线照射和臭氧等氧化剂处理可使 3,4-苯并(a)芘失去致癌作用；粮谷类食品 经过碾磨加工去除鼓皮或糠鼓可使 3,4-苯并(a)芘含量减少 40％～60％