复旦大学课程教学大纲 院系:生命科学学院 日期:2017年9月7日 课程代码| BIOLI30011 课程名称微生物学实验 英文名称| Experiments in Microbiology 学分数1.5 周学时3 授课语言汉语 课程性质口通识教育专项口核心课程口通识教育选修口大类基础v专业必修口专业选修口其他 通过本课程的教学,使学生能牢固掌握微生物学实验的基本操作技能,加深理 解微生物学课程的理论知识,使学生具有较强的独立观察、思考、分析和解决微生 教学目的物学问题的能力,并使学生具备一定的创新思维 基本内容:微生物染色技术、微生物培养和观察的方法、培养基的配制与灭菌、纯 基本内容/种分离与接种技术、微生物生长量测定、水体环境中微生物的检测、微生物种属的 简介快速鉴定和遗传鉴定,微生物在食品加工中的作用等,共计二十多个实验,分为基 本实验、综合实验、自选实验和实验考试四个部分 基本要求 (1)实验室安全,包括水、电、煤气和财物,特别是正确处理各类微生物,保障人身安全, (2)了解各类微生物的一般特征,掌握进行微生物学相关研究的常规实验技术和操作 (3)能够运用所学的原理和技术解决的微生物学的一般性问题 授课方式: 教师讲授实验内容,实验操作演示和录像教学结合。 主讲教师简介 王英明,博士,讲师,承担《微生物学实验》、《环境生物学实验》教学工作,参加《生物学 野外实习》和《现代生物科学实验》的教学工作,负责微生物学实验课 刘明秋,博士,副教授,承担《微生物学》、《微生物学实验》、《改变生活的生物技术》、《基 因工程》的教学。2014年荣获第二届全国高校(生命科学类)微课教学比赛教学风采奖,2015 年荣获第二届全国高校微课教学比赛(上海赛区)二等奖 学团队成员 姓名 性别 职称 院系 在教学中承担的职责 肖义平 实验师 生命科学学院 辅助教师完成实验教学1 复旦大学课程教学大纲 院系:生命科学学院 日期: 2017 年 9 月 7 日 课程代码 BIOL130011 课程名称 微生物学实验 英文名称 Experiments in Microbiology 学 分 数 1.5 周学时 3 授课语言 汉语 课程性质 □通识教育专项□核心课程□通识教育选修□大类基础 v 专业必修□专业选修□其他 教学目的 通过本课程的教学，使学生能牢固掌握微生物学实验的基本操作技能，加深理 解微生物学课程的理论知识，使学生具有较强的独立观察、思考、分析和解决微生 物学问题的能力，并使学生具备一定的创新思维。 基本内容 简介 基本内容：微生物染色技术、微生物培养和观察的方法、培养基的配制与灭菌、纯 种分离与接种技术、微生物生长量测定、水体环境中微生物的检测、微生物种属的 快速鉴定和遗传鉴定，微生物在食品加工中的作用等，共计二十多个实验，分为基 本实验、综合实验、自选实验和实验考试四个部分。 基本要求: （1）实验室安全，包括水、电、煤气和财物，特别是正确处理各类微生物，保障人身安全。 （2）了解各类微生物的一般特征，掌握进行微生物学相关研究的常规实验技术和操作。 （3）能够运用所学的原理和技术解决的微生物学的一般性问题。 授课方式: 教师讲授实验内容，实验操作演示和录像教学结合。 主讲教师简介: 王英明，博士，讲师，承担《微生物学实验》、《环境生物学实验》教学工作，参加《生物学 野外实习》和《现代生物科学实验》的教学工作，负责微生物学实验课。 刘明秋，博士，副教授，承担《微生物学》、《微生物学实验》、《改变生活的生物技术》、《基 因工程》的教学。2014 年荣获第二届全国高校（生命科学类）微课教学比赛教学风采奖，2015 年荣获第二届全国高校微课教学比赛（上海赛区）二等奖。 教学团队成员 姓名 性别 职称 院系 在教学中承担的职责 肖义平 男 实验师 生命科学学院 辅助教师完成实验教学