质，掌握生长调节物质在花果管理中的应用。掌握果实采收期确定的依据及判定成熟度的方法，了解采 收的技术要领。 习题与作业： 1.冻害的概念、表现及共影响因素，防治冻害的措施。 2.霜冻的概念、危害特点、对生产的影响及防霜措施。 3.冻早的发生原因及对果树的危害。抽条发尘的原因，防止抽条的措施。 4.提高座果率的措施。 5.改善果实外观品质的方法和措施。 6.疏花疏果的作用及意义，合理果量的确定，疏花疏果的方法。 (九)苹果 概说苹果的栽培历史、现状及经济意义。苹果的分类地位，主要的栽培种类和砧木用种，尘产上应 用较广的苹果优良品种。苹果的尘长和结果习性，休眠特性。苹果对外界环境条件的要求。苹果育苗和 建园特点，配置授粉树。土壤管理特点，需肥特点及施肥、灌水和排水。整形修剪技术。 本章重点：苹果的分类，主要的栽培种类和砧木用种。尘产上应用较广的苹果优良品种。苹果的生 长和结果习性，主要包括根系、芽、枝、叶的生长特性、花芽分化、果枝类型、开花座果、授粉受精和 结实、果实的发育等。苹果对外界环境条件壤条件因子的要求。育苗和建园特点，合理选择配置授粉树， 砧木和主要栽培品种。苹果土壤管理特点，需肥特点及施肥、灌水和排水。花果管理、增进果实品质的 方法。整形修剪技术，不同年龄时期及不同品种的整形修剪特点。 教学难点：苹果花序结构，解决苹果大小年结果的栽培方法。苹果简化修剪技术。 教学要求：了解苹果栽培的历史、现状及经济意义。掌握苹果的分类地位，主要的栽培种类和砧木 用种，掌握苹果、海棠果、山定子、西府海棠、沙果、新疆野苹果等种类的特点及其利用。掌握目前尘 产上应用较广的苹果优良品种。掌握苹果的生长和结果习性，主要包括根系、芽、枝、叶的尘长特性、 花芽分化、果枝类型、开花座果、授粉受精和结实、果实的发育等。了解休眠特性。掌握苹果对外界环 境条件温度、水分、光照、土壤条件等因子的要求。苹果育苗和建园特点，合理选择配肾授粉树，因 地制宜选择砧木和主要栽培品种。掌握苹果土壤管理特点，需肥特点及施肥、灌水和排水。注重花果管 理、疏花疏果及生长调节剂的应用等增进果实品质的方法。掌握苹果整形修剪技术，包括乔化果树、矮 化果树、不同年龄时期及不同品种的整形修剪特点。 习题与作业： 1.我国苹果栽培的主要品种有哪些？各地所用的主要砧木有什么？ 2.苹果不同年龄时期的栽培管理技术要点。 3.1何改善红富士苹果的外观品质？ 4.怎样才能使红富士苹果个大、色艳、形正、肉黄？