(十)梨 梨树的经济意义、栽培历史、国内外栽培现状及我国梨树的分布。梨属分类地位，主要的栽培种和 砧木用种。梨五大系统中各自的优良代表品种。梨树的生长和结果特性，对外界环境条件的需求。育苗 和建园特点，需肥特点及施肥、灌水和排水。梨树整形修剪的特点，不同年龄时期的修剪要点。 本章重点：梨树国内外栽培现状及我国梨树的分布。梨属分类地位，主要的栽培种和砧木用种。梨 五大系统的特点和利用，优良代表品种。梨树生长结果特性，与苹果的区别：梨树对外界环境条件的需 求。育苗和建园特点、需肥特点及施肥、灌水和排水等环节。整形修剪的要点与苹果的整形修剪不同点， 不同年龄时期的修剪要点，四种结果类型品种的修剪技术。花果管理技术。 教学难点：梨花序结构，修剪特点。 教学要求：了解梨树的经济意义、栽培历史、国内外栽培现状及我国梨树的分布。掌握梨属分类地 位，主要的栽培种和砧木用种。重点掌握白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨、新疆梨和杜梨的特点和利用。 掌握栽培梨五大系统中各自的优良代表品种。掌握梨树的尘长和结果特性，重点掌握梨树根、叶、枝、 芽、花、果与苹果的区别：掌握梨树对外界环境条件温度、光照、土壤条件等因子的需求。掌握梨树 的育苗和建园特点，注重土壤管理，掌握梨树的需肥特点及施肥、灌水和排水等环节。掌握梨树整形修 剪的特点，重点掌握梨树区别于苹果的整形修剪技术，掌握不同年龄时期的修剪要点，四种结果类型品 种的修剪技术。掌握梨树花果管理技术，包括人工授粉，疏花疏果，尘长调节剂的应用等。了解老梨园 的改造。 习题与作业： 1.梨树与苹果树相比有哪些生长特性？ 2.我国梨的分类系统。 3.我国各地所栽梨的种类有哪些？ 4.老梨园如何改造？ (十一)桃 桃树的经济意义，栽培历史及现状。桃的分类地位。主要的种类和砧木用种。桃品种群的划分标准 及依据，目前生产上优良的鲜食、加工品种。桃树根系分布及生长特性。温度对桃树生产的影响，桃树 育苗特点。建园园地选择、品种配置和栽培密度。桃树需肥特点，施肥、灌水的适宜时期，把料的配比。 桃树整形修剪技术，不同年龄时期桃树的修剪和生长季节修剪的时期、方法及其作用。桃树花果管理环 节。 本章重点：桃的分类，主要的种类和砧木用种，桃品种群的划分标准及依据，生产中优良的鲜食、 加工品种。桃树根系、树冠特性，枝、芽的类型和特性。桃树肥水管理特点。桃树整形修剪技术、丰产 树形的整形，不同年龄时期桃树的修剪方法。花果管理环节。 教学难点：桃花芽分化的特点，双枝史新技术。夏季修剪的技术。 教学要求：了解桃树的经济意义，栽培历史及现状。掌握桃的分类地位。主要的种类和砧木用种