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例如: CH2-CHz-CH2 OHOH 1,3丙二醇 顺上甲基1,2-环己二醇 4.醇的物理性质 1.性状:(略) 2.沸点 1)比相应的烷经的沸点高100-120℃(形成分子间氢键的原因),如乙烷的沸点为 -88.6℃,而乙醇的沸点为78.3℃. 2)比分子量相近的烷烃的沸点高,如乙烷(分子量为30)的沸点为-88.6℃,甲醇(分子量 32)的沸点为64.9℃。 3)含支链的醇比直链醇的沸点低,如正丁醇(117.3)、异丁醇(108.4)、叔丁醇(882)。 3,溶解度: 甲、乙、丙醇与水以任意比混溶(与水形成氢键的原因):C4以上则随着碳链的增长溶 解度减小(烃基增大,其遮蔽作用增大,阻碍了醇羟基与水形成氢键):分子中羟基越多, 在水中的溶解度越大,沸点起高。如乙二醇(bp=197℃)、丙三醇(bp=290℃)可与水混 浴。 4.结晶醇的形成 低级醇能和一些无机盐(MgCl:、CaC2、CuSO:等)作用形成结品醇,亦称醇化物。 如:MgC2·6CHOH CaCl2·4C2H0H 不溶于有机溶剂,溶于水。 结品醇: CaC2·4CHOH 可用于除去有机物中的少量醇 5.醇的光谱性质 R:-0H未缔合的在3640-3610cm有尖峰 缔合的在3600-3200cm1宽峰 C-0吸收峰在1000-1200cm(1060-1030cm伯醇、1100cm仲醇、1140叔醇) 3
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