4.提供 5.提供 机体氮源 必需氨基酸 、蛋白质的生理功能 1.人体组织、器官 3.供给 的主要构成成分 能量 构成体内各种 重要的生理活性物质 瘦组织* lean tissue 约16.7kJ (4.0kca|)/g 酶抗体激素 等2．构成体内各种 重要的生理活性物质 1．人体组织、器官 的主要构成成分 瘦组织* 酶 抗体 激素 等 3．供给 能量 约16.7 kJ (4.0 kcal)/g 一、蛋白质的生理功能 lean tissue 4.提供 机体氮源 5.提供 必需氨基酸