2024/11/1 第四章尺寸减小机械 5 一、茎秆类物料切碎机 在任何切碎机上，刀片都是主要的工作部件。刀片 有动刀片和定刀片之分，对于有支承的切碎必须有 动、定刀片以构成切割副，如切莱机和切肉机等。 对于无支承的切碎，如削皮机，只有动刀片，没有 定刀片。动刀片和定刀片等组成的部件称为切碎器。 ❖ （一）对切碎器的要求 刀片安装时应满足下列两方面的要求： ➢ 1．钳住物料，保证切割 ➢ 2．切割功率要小 – (1)产生滑切 – （2）切割阻力矩均匀2024/11/1 第四章尺寸减小机械 5 一、茎秆类物料切碎机 在任何切碎机上，刀片都是主要的工作部件。刀片 有动刀片和定刀片之分，对于有支承的切碎必须有 动、定刀片以构成切割副，如切莱机和切肉机等。 对于无支承的切碎，如削皮机，只有动刀片，没有 定刀片。动刀片和定刀片等组成的部件称为切碎器。 ❖ （一）对切碎器的要求 刀片安装时应满足下列两方面的要求： ➢ 1．钳住物料，保证切割 ➢ 2．切割功率要小 – (1)产生滑切 – （2）切割阻力矩均匀