三、主要酱卤制品的加工方法 (一)白切肉 (二)苏州酱汁肉 (三)道口烧鸡 (四)德州扒鸡 (五)苏州糟鹅 三、主要酱卤制品的加工方法 (一) 白切肉 (二) 苏州酱汁肉 (三)道口烧鸡 (四)德州扒鸡 (五) 苏州糟鹅