1.指挥职能的含义：指管理者凭借权力和权威，根据决策计 划的要求对所属指挥对象发出的指令，进行领导的调度的 管理活动。 2.指挥职能的类型 (1)直意指挥 (2)启发式指挥 (3)归纳式指挥 (4)应急式指挥 1、协调职能的含义：指对饭店内外出现的各种不和谐现象 而采取的调整联络等措施的总和。 2、饭店协调职能的类型：内部协调和外部协调1.指挥职能的含义：指管理者凭借权力和权威，根据决策计 划的要求对所属指挥对象发出的指令，进行领导的调度的 管理活动。 2.指挥职能的类型 （１）直意指挥 （２）启发式指挥 （３）归纳式指挥 （４）应急式指挥 １、协调职能的含义：指对饭店内外出现的各种不和谐现象 而采取的调整联络等措施的总和。 ２、饭店协调职能的类型：内部协调和外部协调