(二)多糖的纯化 (1)乙醇沉淀法乙醇沉淀法是制备粘多糖的最常 用手段。乙醇的加人,改变了溶液的极性,导致糖溶 解度下降。 向溶液中加入一定浓度的盐,如醋酸钠,醋酸钾 醋酸铵或氯化钠有助于使粘多糖从溶液屮析出,盐的 最终浓度5%即足够。使用醋酸盐的优点是在乙醇中 其溶解度更大,即使在乙醇过量时,也不会发生这类 盐的共沉淀。 可以使用多次乙醇沉淀法脱盐,也可以用超滤法或 分子筛法( Sephadex-10或G-15)进行多糖脱盐。（二）多糖的纯化 （1）乙醇沉淀法 乙醇沉淀法是制备粘多糖的最常 用手段。乙醇的加人，改变了溶液的极性，导致糖溶 解度下降。 向溶液中加入一定浓度的盐，如醋酸钠，醋酸钾、 醋酸铵或氯化钠有助于使粘多糖从溶液中析出，盐的 最终浓度5％即足够。使用醋酸盐的优点是在乙醇中 其溶解度更大，即使在乙醇过量时，也不会发生这类 盐的共沉淀。 可以使用多次乙醇沉淀法脱盐，也可以用超滤法或 分子筛法（SephadexG-10或G-15）进行多糖脱盐