脂肪酸 脂肪酸是长的碳氢链的羧酸 >不同脂肪酸之间的区别主要在于碳氢链的长度及不饱和 双键的数目和位置脂肪酸 ➢ 脂肪酸是长的碳氢链的羧酸。 ➢ 不同脂肪酸之间的区别主要在于碳氢链的长度及不饱和 双键的数目和位置