2.双糖 双糖· 由两个相同或不同的单糖组成，常见的 有乳糖、蔗糖、麦芽糖等. 麦芽糖 HOH2C CH2OH H HO OH OH OH OH H OH a-D-葡萄糖苷-(1→4)-a-D-葡萄糖2.双糖 双糖：由两个相同或不同的单糖组成,常见的 有乳糖、蔗糖、麦芽糖等. O CH2OH H H OH H H OH H OH O O HOH 2C H HO H OH H H OH H 1 4 麦芽糖 α-D-葡萄糖苷-（1→4）-α-D-葡萄糖