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第二节营养物质的功能概述(B) 第三节营养物质的消化和吸收 一、营养物质的可消化性(A 二、消化后养分的吸收(A) 第四节消化率概念及影响因素 消化力与消化性(A 影响消化率的因素(B) 思考题: 1、饲料、养分、概路装分分析法的概今」 2、饲料概路养分分析包括几大成分?分别怎样测定和计算? 3、简述营养物质的功能 动物对饲料 消化方式有哪几种?动物吸收营养物质的方式有哪几种 6、什么是消化率?怎样计算 了、简述影咱消化率的因素。怎样提高动物对养分的消化率? 8、简述微生物消化在反刍动物和非反刍动物营养物质消化中的作用 二章水的营养 (1学时 目的要求:学习并牢记水作为一种养分在动物营养中的极端重要性 第一节水的性质和作用 一、水的性质(B) 一、水的作用(A》 第二节水的代谢 ,水的来源(A) 二、水的排泄(A 三、体水平俺衡的周节(B) 第三节各种动物的需水量及饮水品质 影响天 的因素(B〉 三、水的品质(C) 思考题: 1、简述水的生理作用 2、水的来源和流失分别包括哪几种方式? 简述动物的 因素的影响 第三章蛋白质的背养(4学时) 目的要求:比较学习并掌握反刍与非反刍动物的蛋白质营养原理及其异同,掌握蛋白质品质的有关概 念和提高蛋白质利用效率的理论知识。 第一节 蛋白质的组成利 蛋白质的组成及结构(B) 二、蛋白质的性质(A) 三、蛋白质的营养生理作用(A) 第二节单背动物蛋白质营养 一、消化与吸收(A) ,氨基酸营养 (A 三、氨基酸平衡理论及理想蛋白(A) 3 第二节 营养物质的功能概述(B) 第三节 营养物质的消化和吸收 一、营养物质的可消化性(A) 二、消化后养分的吸收(A) 第四节 消化率概念及影响因素 一、消化力与消化性(A) 二、影响消化率的因素(B) 思考题: 1、饲料、养分、概略养分分析法的概念。 2、饲料概略养分分析包括几大成分?分别怎样测定和计算? 3、简述营养物质的功能。 4、动物对饲料的消化方式有哪几种?动物吸收营养物质的方式有哪几种? 6、什么是消化率?怎样计算? 7、简述影响消化率的因素。怎样提高动物对养分的消化率? 8、简述微生物消化在反刍动物和非反刍动物营养物质消化中的作用 第二章 水的营养 (1 学时) 目的要求:学习并牢记水作为一种养分在动物营养中的极端重要性。 第一节 水的性质和作用 一、水的性质(B) 二、水的作用(A) 第二节 水的代谢 一、水的来源(A) 二、水的排泄(A) 三、体水平衡的调节(B) 第三节 各种动物的需水量及饮水品质 一、水的需要量(C) 二、影响需要量的因素(B) 三、水的品质(C) 思考题: 1、简述水的生理作用。 2、水的来源和流失分别包括哪几种方式? 3、简述动物的需水量受哪些因素的影响? 第三章 蛋白质的营养 (4 学时) 目的要求:比较学习并掌握反刍与非反刍动物的蛋白质营养原理及其异同,掌握蛋白质品质的有关概 念和提高蛋白质利用效率的理论知识。 第一节 蛋白质的组成和作用 一、蛋白质的组成及结构(B) 二、蛋白质的性质(A) 三、蛋白质的营养生理作用(A) 第二节 单胃动物蛋白质营养 一、消化与吸收(A) 二、氨基酸营养(A) 三、氨基酸平衡理论及理想蛋白(A)
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