点法 这是在特定条件下,将样品中要检测的酶作用 一定量的底物,然后根据反应进行到某一程度(即 达到某一指标)所需要的时间长短来估计酶活力的 种方法。例如,工业生产α-淀粉酶时就是采用 这种方法一 终点法 这是在特定条件下，将样品中要检测的酶作用 一定量的底物，然后根据反应进行到某一程度(即 达到某一指标)所需要的时间长短来估计酶活力的 一种方法。例如，工业生产α-淀粉酶时就是采用 这种方法