第一节酶活力测定 酶的含量和活性水平可通过特定系统的酶 (促)反应速度而加以测定 在进行这种测定时可采用两种方式 是测定完成一定量反应所需耍的时间 二是测定单位时间内的酶促反应量。 前者常称为终点法,后者称为动力学法第一节 酶活力测定 酶的含量和活性水平可通过特定系统的酶 (促)反应速度而加以测定。 在进行这种测定时可采用两种方式： 一是测定完成一定量反应所需耍的时间； 二是测定单位时间内的酶促反应量。 前者常称为终点法，后者称为动力学法