2004.8 发酵原理 19 讨论要点 ①什么是“代谢能”？ ②什么是“细胞功”？ ③什么是“自备的能量转换机 构”？ ④支撑的含义是什么？2004.8 发酵原理 19 讨论要点 ①什么是“代谢能”？ ②什么是“细胞功”？ ③什么是“自备的能量转换机 构”？ ④支撑的含义是什么？