不带电荷极性R基团氨基酸 三字 单字 中文 分类 氨基酸名称 符号 符号 简称 R基化学结构 等电点 甘氨酸 Gly G (glycine) 甘 H- 597 丝氨酸 Ser 丝 (serine) HO-CH2- 5.68 不 苏氨酸 H;C-CH- Thr 苏 6.53 (threonine) OH 荷 半胱氨酸 Cys 半胱 HS-CH2- 5.02 性 (cysteine) 基 酪氨酸 Tyr HO: -CH2一 5.66 (tyrosine) 天冬酰胺 Asn N 天酰 9 5.41 (asparagine) H2N-C-CH2- 谷氨酰胺 Gln 谷酰 9 5.65 (glutamine) H2N-C-CH2-CH2- 不带电荷极性R基团氨基酸