第七章 青茶初制 §1 概述 ■发展简况 ◆简史 ◆1855年福建安溪 产区 ·广东、福建、台湾 ◆销区 ◆侨销和内销 ■品质特征 ◆外形 条索粗大、色如蛙皮、呈暗褐色 ◆内质香气鲜新，具有花香或蜜香，汤色橙黄明亮， ◆滋味醇爽清甘，叶底青蒂绿腹红镶边