④ 饭 店 管 第一节饭店的发展历史 世界饭店业的兴起与发展 (一)客栈时期 古代商队出现对客栈提出了要求 (二)大饭店时期 ■1829年波士顿特里蒙特饭店 Tremont是世界上 第一座现代化饭店。是饭店历史的里程碑。 ■1832年纽约利顺得饭店Astor House ·19世纪未20世纪初，美国出现了一些豪华饭店纽 圈 约广场饭店；恺撒·里兹(Caeser Ritz,1850-1919) 开办的饭店，是当时豪华饭店的代表。Rizy一词 雨 也由此而来，意非常豪华。 福饭 店 管 理 概 论 第 一 章 第一节 饭店的发展历史 ▪ 一、世界饭店业的兴起与发展 ➢（一）客栈时期  古代商队出现对客栈提出了要求 ➢（二）大饭店时期  1829年 波士顿 特里蒙特饭店 Tremont 是世界上 第一座现代化饭店。是饭店历史的里程碑。  1832年 纽约 利顺得饭店 Astor House  19世纪末20世纪初，美国出现了一些豪华饭店 纽 约 广场饭店；恺撒·里兹（Caeser Ritz,1850-1919） 开办的饭店，是当时豪华饭店的代表。Ritzy一词 也由此而来，意非常豪华