时间方式 辅助器材 阐述 讲解 幻灯片9对物质这个知识点的内容进行一个总结 45分钟) (1)头发来自于单个的原子,原子是物质的最小单位 (2)这些原子通过共享电子结合起来,形成了氨基酸分子 (3)一个氨基酸的一端与另一个氨基酸的一端结合后,形成 了肽键或端键 (4)氨基酸产生多肽蛋白链。 (5)单体的蛋白链通过氢键、盐键、二硫化物键和瓦尔斯力 与其它链并列发生键合作用 (6)蛋白链与蛋白链结合就形成了人的头发 (幻灯图解头发的形成) 课间休息 第三节课 幻灯片10 PH值 (45分钟) PH(含氢量)是一种测量单位,表示一种物质是酸性 中性还是碱性。所以PH值也叫酸碱度。碱有时被称为“固色 剂”正如度是测量温度的单位,厘米是测量距离的单位一样, P值测量的是在一种水溶液中所含的酸或碱的数量。作为一 名职业形象设计师,你要了解PH值及其对头发、皮肤和头皮 的影响,就是要懂得某种产品的P值是高还是低,以及为什 么。只有含有水份的溶液或溶解于水的溶液才有酸碱性 种溶液呈酸性还是碱性取决于它所含的正氢氧化物离子或负 氢离子的数量(离子是一个己获得或丢失电子的原子)。如果 种溶液中的正氢离子比负氢氧化物离子的含量多,它就呈 酸性。如果溶液中的负氢氧化物含量较高,它就呈碱性。如 果二者的含量相等,溶液就呈中性。 幻灯图解) 幻灯片11 PH值的数值范围从0到14,7是中性。数字小于7的表 示酸性,大于7的表示碱性。PH6的酸性比中性7强10倍: 但6的酸性比5弱10倍,而5正是头发、皮肤和头皮的平均 值的范围。所以,当你使用的产品PH值是6或与头发的PH 平均值“只相差1个数字”,实际上它的酸性己经弱了10倍 这个差距是非常明显的。比如,你也曾经剥过橘子皮,当橘 子汁接触到你的皮肤上时,你是否感到轻微的刺痛?一个橘 子的P值大约是2,它与皮肤的P值(4.5-5.5)只相差3 个号码,但实际上,它比你皮肤的酸性几乎强3000倍 6.99=酸性7=中性7.01-14=碱性 (幻灯图示酸碱变化数值) 检验任何产品的酸碱度有三种方法:PH纸、P笔和P 仪。覆盖皮肤和头发的酸膜也能够用这些方法测出来时间 方式 辅助器材 阐 述 第二节课 （45分钟） 第三节课 （45分钟） 讲解 幻灯片 9 幻灯片 10 幻灯片 11 对物质这个知识点的内容进行一个总结 （1）头发来自于单个的原子，原子是物质的最小单位。 （2）这些原子通过共享电子结合起来，形成了氨基酸分子。 （3）一个氨基酸的一端与另一个氨基酸的一端结合后，形成 了肽键或端键。 （4）氨基酸产生多肽蛋白链。 （5）单体的蛋白链通过氢键、盐键、二硫化物键和瓦尔斯力 与其它链并列发生键合作用。 （6）蛋白链与蛋白链结合就形成了人的头发。 （幻灯图解头发的形成） 课 间 休 息 PH 值 PH（含氢量）是一种测量单位，表示一种物质是酸性、 中性还是碱性。所以 PH 值也叫酸碱度。碱有时被称为“固色 剂”。正如度是测量温度的单位，厘米是测量距离的单位一样， PH 值测量的是在一种水溶液中所含的酸或碱的数量。作为一 名职业形象设计师，你要了解 PH 值及其对头发、皮肤和头皮 的影响，就是要懂得某种产品的 PH 值是高还是低，以及为什 么。只有含有水份的溶液或溶解于水的溶液才有酸碱性。一 种溶液呈酸性还是碱性取决于它所含的正氢氧化物离子或负 氢离子的数量（离子是一个已获得或丢失电子的原子）。如果 一种溶液中的正氢离子比负氢氧化物离子的含量多，它就呈 酸性。如果溶液中的负氢氧化物含量较高，它就呈碱性。如 果二者的含量相等，溶液就呈中性。 （幻灯图解） PH 值的数值范围从 0 到 14，7 是中性。数字小于 7 的表 示酸性，大于 7 的表示碱性。PH6 的酸性比中性 7 强 10 倍； 但 6 的酸性比 5 弱 10 倍，而 5 正是头发、皮肤和头皮的平均 值的范围。所以，当你使用的产品 PH 值是 6 或与头发的 PH 平均值“只相差 1 个数字”，实际上它的酸性已经弱了 10 倍。 这个差距是非常明显的。比如，你也曾经剥过橘子皮，当橘 子汁接触到你的皮肤上时，你是否感到轻微的刺痛？一个橘 子的 PH 值大约是 2，它与皮肤的 PH 值（4.5-5.5）只相差 3 个号码，但实际上，它比你皮肤的酸性几乎强 3000 倍。 0-6.99＝酸性 7＝中性 7.01-14＝碱性 （幻灯图示酸碱变化数值） 检验任何产品的酸碱度有三种方法：PH 纸、PH 笔和 PH 仪。覆盖皮肤和头发的酸膜也能够用这些方法测出来