点击下载:呼和浩特职业学院:《环境微生物学》课程课件讲稿(打印版)第三章 微生物生理
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三、酶的活性中心 酶的活性中心指的是酶蛋白分子能与底物结 合,并发挥催化作用的小部分氨基酸区。分有 结合部位和催化部位
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