自觉履行责任。 9.1具各学科交又的知识体系 课程目标3 能与其他学科的成员有效沟通， 合作共事： 音教学内 作业及老程用改对 (要点 教学目标 学时 核要求 融入点 目标 利用食品企业生产 经济学基投资以及 出知识.通人民群众 通过对食品行业相关供需 过运算，解日常消费 食品经济关系，消费者理论及生产理 决食品产的模式和 课程目标 学基础 论学习，草 经济学知识 食品产业的应用 业的生 防向，与 选择及消家的经济 费者选择发展息息 问颗。相关 前我国 了解食品 食品营销合理分析影响食品营销活 环境分析动的环境因素，针对具体食 课觉管销环境经济环坊 课程目标 变化对企 教学的分析方 教学内空讲电 及战略 品行业制定STP战略 业市场藏 法 安排及对应课 销的影响 程目标(Clas 列举新产品开发的程序及 对不同 Schedule 影响企业定价的因素：评估 品在导入 课程目标 Requirements 产品策 产品组合及品牌发展策路：， 期的营销 Course 教学 辨认产品生命周期及其决 战路进行 Objectives 份分析 分析新冠 描述价格在营销中的作用 受青间 及产品定价影的因密：林 价格策略 课堂掌握产品我国对食课程目标 其本定价方法：帮括定价策 教学定价方法品产品的 定价指导 方针。 描述分销渠道分类与设计： 了解食品 分销策略对比分渠道影响因素：设计 课程目标 份分销渠道 立品分销略 「管理 查阅文献 网络或机 描述促销方式分类，设 课程目标 促销策略 课觉 频瓷料蚣 计产品促销策略 教字 悉促销片 食品行业描述细盼食品行业现状 了解我国食品行业课程目标自觉履行责任。 课程目标 3 9.1 具备学科交叉的知识体系， 能与其他学科的成员有效沟通， 合作共事; *教学内容进度 安排及对应课 程目标 (Class Schedule & Requirements & Course Objectives) 章 节 教学内容 （要点） 教学目标 学时 教学 形式 作业及考 核要求 课程思政 融入点 对应课程 目标 1 食品经济 学基础 通过对食品行业相关供需 关系、消费者理论及生产理 论学习，掌握经济学知识在 食品产业的应用 8 课 堂 教学 利用食品 经济学基 础知识，通 过运算，解 决食品产 业的生产 选择及消 费者选择 问题。 企业生产 投资以及 人民群众 日常消费 的模式和 方向，与国 家的经济 发展息息 相关 课程目标 1 2 食品营销 环境分析 及战略 合理分析影响食品营销活 动的环境因素，针对具体食 品行业制定 STP 战略 4 课 堂 教学 了解食品 营销环境 的分析方 法 当前我国 经济环境 变化对企 业市场营 销的影响 课程目标 1 3 产品策略 列举新产品开发的程序及 影响企业定价的因素；评估 产品组合及品牌发展策略； 辨认产品生命周期及其决 策 6 课 堂 教学 对不同食 品在导入 期的营销 战略进行 分析 课程目标 1 4 价格策略 描述价格在营销中的作用 及产品定价影响因素；阐述 基本定价方法；概括定价策 略 3 课 堂 教学 掌握产品 定价方法 分析新冠 疫情期间， 我国对食 品产品的 定价指导 方针。 课程目标 1 5 分销策略 描述分销渠道分类与设计； 对比分渠道影响因素；设计 产品分销策略 3 课 堂 教学 了解食品 分销渠道 管理 课程目标 1 6 促销策略 描述促销方式分类，设 计产品促销策略 2 课 堂 教学 查阅文献、 网络或视 频资料，熟 悉促销方 式 课程目标 1 7 食 品 行 业 描述细分食品行业现状 4 课堂了解我国食品行业课程目标