二、食品中碳水化合物的种类 (一)食品中存在的碳水化合物的种类 (二)不同来源的食品或食品原料中存在的碳 水化合物二、食品中碳水化合物的种类 （一）食品中存在的碳水化合物的种类 （二）不同来源的食品或食品原料中存在的碳 水化合物