(二)土窑洞贮藏的管理 车1.温度管理 查（1)秋季管理：充分利用低温气流降低窑温。 本（2)冬季管理：在不冻坏贮藏产品的前提下尽可能地通风，在 维持贮藏要求的适宜低温的同时不断地降低窑洞四周的土温，加 厚冷土层，尽可能地将自然冷蓄存在窑洞四周土层中。 （3)春、夏季管理：防止或减少窑内外空气的对流，最大限度 地抑制窑温的升高。 本管理措施：窑门、通气筒和小气窗（二）土窑洞贮藏的管理 1.温度管理 （1）秋季管理：充分利用低温气流降低窑温。 （2）冬季管理：在不冻坏贮藏产品的前提下尽可能地通风，在 维持贮藏要求的适宜低温的同时不断地降低窑洞四周的土温，加 厚冷土层，尽可能地将自然冷蓄存在窑洞四周土层中。 （3）春、夏季管理：防止或减少窑内外空气的对流，最大限度 地抑制窑温的升高。 管理措施：窑门、通气筒和小气窗