第二节 蛋白质工程简介 在广泛利用自然界存在的各种蛋白质的过程中发现。这些蛋 白质只是适应生物自身的需要，而对于它们的产业化开发往往 并不合意，需要加以改造。1983年美国基因公司的Ulmer首先提 出蛋白质工程这个名词，它是指按照特定的需要，对蛋白质进 行分子设计和改造的工程。自此之后，蛋白质工程迅速发展， 生物工程的重要组成部分。 蛋白质工程首先是以蛋白质的结构为基础，通过蛋白质一级 结构、晶体结构和溶液构象的研究，积累成干上万蛋白质一级 结构和高级结构的数据资料，然后按照蛋白质形成的规律，经 周密的分子设计，改造蛋白质或构建新的蛋白质。 研究得多，取得成果最显著的是生物技术药（激素、细胞 因子、酶、酶的激活剂、受体和配体、细胞毒素和杀菌肽以 及抗体等)和工业用酶的蛋白质工程。 ·蛋白质技术和核酸技术的相互增强 第二节 蛋白质工程简介 •蛋白质技术和核酸技术的相互增强 在广泛利用自然界存在的各种蛋白质的过程中发现。这些蛋 白质只是适应生物自身的需要，而对于它们的产业化开发往往 并不合意，需要加以改造。1983年美国基因公司的Ulmer首先提 出蛋白质工程这个名词，它是指按照特定的需要，对蛋白质进 行分子设计和改造的工程。自此之后，蛋白质工程迅速发展， 生物工程的重要组成部分。 蛋白质工程首先是以蛋白质的结构为基础，通过蛋白质一级 结构、晶体结构和溶液构象的研究，积累成千上万蛋白质一级 结构和高级结构的数据资料，然后按照蛋白质形成的规律，经 周密的分子设计，改造蛋白质或构建新的蛋白质。 研究得多，取得成果最显著的是生物技术药（激素、细胞 因子、酶、酶的激活剂、受体和配体、细胞毒素和杀菌肽以 及抗体等）和工业用酶的蛋白质工程